Προϊόντα για αρτοποιία σε (3)

Οι βελτιωτές ψωμιού (μείγματα ενζύμων) έχουν αναπτυχθεί ειδικά για διάφορους τύπους ψωμιού. Στο ψωμί: προσφέρει καλύτερο όγκο, ομοιογενή δομή, κρούστα και τραγανότητα. Εξασφαλίζει μια εύκολη διαδικασία ζύμης, αυξάνει τη σταθερότητα της ζύμης, την ελαστικότητα της γλουτένης και την ικανότητα συγκράτησης αερίων. Δίνει τη δυνατότητα στον αρτοποιό να επεξεργάζεται εύκολα τη στεγνή ζύμη με το χέρι ή με μηχανή.

ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΓΙΑ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ ΒΟΗΘΕΙΑΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Έτοιμες Μίξεις Ψωμιού-Premixes προσφέρουν φυσική γεύση, εξαιρετική εμφάνιση, άρωμα, εμπλουτισμένα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες Τύποι: Φλοιός, ολικής αλέσεως, τσιαμπάτα, σίκαλη, βρώμη, φύτρο σίτου, σπόροι ηλίανθου, καλαμπόκι, σιτηρά